Пицца уже много лет считается вкусным блюдом во многих странах. Так как она распространена, то рецептов не меньше. Как её готовить в домашних условиях? Многие хозяйки считают, что процесс занимает много времени, но если это быстрая пицца, то можно и каждый день баловать свою семью. Первое – приготовить все ингредиенты.
ПИЦЦА!
Продукты для вкусного блюда
Самое основное – тесто, оно дрожжевое. Его продают в магазинах, но есть способ быстрого приготовления, для этого потребуется:
- Дрожжи мягкие, половина 100 граммовой пачки.
- Соль 0.5 столовой ложки.
- Сахар 0.5 столовой ложки.
- Масло растительное 3 столовые ложки.
- 2 яйца.
- Мука.
Последний составляющий требуется в таком количестве, чтобы масса теста получилась прилипающей к рукам. Не стоит его делать твердым, тогда пицца получиться не пышной. Как только его замешали, то отправляют в холодильник, через 20-30 минут оно готово. В это время нарезают следующие ингредиенты:
- Вареная колбаса 300 грамм.
- Копченая колбаса 300 грамм.
- Сырокопчёная колбаса 200 грамм.
- Помидоры 3 штуки среднего размера.
- 1 банка шампиньонов.
- Сыр 300 грамм.
Вареная колбаса нарезается соломкой, копченая кругляшками, а сырокопченая кубиками. Если шампиньоны нарезанные, то с ними ничего не делают, в обратной ситуации измельчают. Помидоры колечками, при желании добавляют мелкорубленый лук. Некоторые предпочитают использовать зелень – укроп, петрушку, любые добавления по личным предпочтениям.
Последние штрихи!
Когда готовиться начинка, тесто уже поднялось. Берется небольшого размера кусок и тонко раскатывается, на размер противня для запекания. Можно делать не только стандартную круглую, большую пиццу, но и несколько маленьких, удобно кушать. На выбранный размер из теста делается тонкая прослойка, она промазывается кетчупом, хотя некоторые этого не делают.
Дальше выкладывается колбаса, аккуратно, первый слой, второй, третий. Между ними аккуратно помидоры и шампиньоны. Сыр не нужно сразу же накладывать. Дальше в раскаленную духовку, понятно, что все продукты готовые, поэтому требуется 15 минут и пища готова. За 5 до завершение вся площадь посыпается мелко тертым сыром. Теперь понятно как приготовить быструю пиццу.
Я вчера приготовила, очень вкусно, аппетитно и самое главное готовиться на протяжении нескольких минут. Всем рекомендую если нужно что-то приготовить быстро и вкусно!
Супер рецепт! Приготовила сегодня, семья забрала за пару минут! Спасибо за такую вкуснотищу.